Гаспачо – спутник жаркого испанского лета.

Гаспачо — это символ андалусской кухни и традиционное испанское блюдо. Оно представляет собой лёгкий холодный суп из свежих овощей, включающий в себя томаты, перцы и огурцы, смешанные с хлебом. Этот свежий и богатый витаминами и антиоксидантами суп идеально подходит для жаркого испанского лета. Он не содержит любые продукты животного происхождения и является идеальным выбором для вегетарианской и веганской кухни.
Слушайте программу «Кулинарная энциклопедия» в эфире Radio Monte Carlo.