Еще одно историческое помещение домов Московского купеческого общества в начале Солянки стало доступным для всех: здесь в техническом режиме открылась двухуровневая панадерия Masa Madre — пекарня, в которой можно купить хлеб, и выпить кофе со свежей выпечкой. Открыл это Денис Бобков — владелец работающих в подземном квартале под этими домами паба «Тайная комната», японского изакая-бара «Таби» и бразильской распивочной «Ботафого». В Masa Madre — традиционный, бобковский, стиль подхода к интерьерам: доска на полу — привезена из Англии, ей около 80 лет; длинные деревянные столы и стальные фонари — оттуда же. Круглый тамбур входа и скамейки у стен сделали сами; под потолком скоро появится огромный винтажный вентилятор, привезенный из-за океана. Ну и гигантские окна, деревянные рамы которых очистили, чтобы стало красиво. Стало. Про гастрономическую составляющую места вам расскажут владельцы тематических каналов, здесь же по этому поводу лишь сожаление, что интернет не научили передавать запахи. 🏠: Солянка, ½, стр.1.
«Москва. Детали»
Винтажная пекарня в знаменитом дореволюционном ЖК
Еще одно историческое помещение домов Московского купеческого общества в начале Солянки стало доступным для всех: здесь в техническом режиме открылась двухуровневая панадерия Masa Madre — пекарня, в которой можно купить хлеб, и выпить кофе со свежей выпечкой. Открыл это Денис Бобков — владелец работающих в подземном квартале под этими домами паба «Тайная комната», японского изакая-бара «Таби» и бразильской распивочной «Ботафого».В Masa Madre — традиционный, бобковский, стиль подхода к интерьерам: доска на полу — привезена из Англии, ей около 80 лет; длинные деревянные столы и стальные фонари — оттуда же. Круглый тамбур входа и скамейки у стен сделали сами; под потолком скоро появится огромный винтажный вентилятор, привезенный из-за океана. Ну и гигантские окна, деревянные рамы которых очистили, чтобы стало красиво. Стало.
Про гастрономическую составляющую места вам расскажут владельцы тематических каналов, здесь же по этому поводу лишь сожаление, что интернет не научили передавать запахи.
🏠: Солянка, ½, стр.1.