Кимчи -чимчи

Рецепт
✅Пекинская капуста
✅Рассол :
на 1л воды 1ст.л с небольшой горкой соли
‼Канкочи: на 3вилка капусты
➡Болгарский перец сладкий 2шт
➡Острый перец 3 шт (Остроту делайте по-своему вкусу)
➡Чеснок 8-9зуб по вкусу
➡Кориандр 0,5ч.л
➡Соль 1ч.л