Комментарии
- Предыдущие комментарии
- В начало
- 5 ноя 2020 13:18В это тесто добавляю 0,5 ч. л. соды, тесто становится вообще поддатливое, лепить из него без муки удовольствие, пельмени склеиваются на раз и не развариваются. Специально взвесила кусочек теста для пельменях 7 грамм, раскатываю тонко, почти прозрачная лепешка получается, кусочек фарша объёмом 5 мл мерная ложка. Пельмешки ровные, красивые, тесто не чувствуется. Спасибо за рецепт!
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Миллион советов
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ!
Cупер-тесто на пельмени и вареники. ВСЕГДА чистая кухня. Запомните изюминку рецепта. Тесто получается замечательное! Называется "Чистые руки", так и получается-мука для лепки почти не нужна. Я в него влюбилась и делаю вареники и пельмени только из него! Моей семье очень нравится!
Ингредиенты:
✔ газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
✔ яйцо 1 шт
✔ соль 0, 5 ч.л.
✔ сахар 0, 5 ч.л.
✔ масло растительное 4 ст.л.
✔ мука 4 ст. (можно и меньше)