Авторский рецепт «Банановый кекс из кукурузной муки»

Вам понадобится:
Бананы – 3 шт.
Яйца – 2 шт.
Сахар – ½ стакана
Сливочное масло – 100г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Кукурузная мука «Кудесница» - 1 стакан
Как готовить:
Бананы размять в пюре, добавить яйца, сахар, растопленное сливочное масло – все перемешать. Затем всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром. Влить тесто в форму и выпекать 40 минут при 180 градусах. Готовность проверить зубочисткой – она должна выходить сухой из кекса. Готовую выпечку вынуть из формы и присыпать сахарной пудрой.