Мультиварка и простые рецепты для мультиварки Ингредиенты: Мясо — 250-300 Грамм (любое) Капуста квашеная — 300 Грамм Картофель — 3-4 Штук Морквоь — 1 Штука Лук репчатый — 1 Штука Томатная паста — 1 Ст. ложка Соль — 2/3 Чайных ложки (по вкусу) Перец черный молотый — 2 Щепотки Сухие травы — 2 Щепотки (петрушка, укроп, базилик) Растительное масло — 2-3 Ст. ложек Лавровый лист — 1-2 Штук Зелень свежая — 20 Грамм (по желанию) Приготовление: Мясо нарезаем небольшими кубиками. Включаем мультиварку в режим "Жарка" или "Выпечка" и ставим время 30 минут. Наливаем растительное масло и минуты через 3-4 выкладываем мясо. Обжариваем минут 15. Чистим морковь и лук. Лук нарезаем маленькими кубиками, морковь натираем на терке. Добавляем и лук, и морковь к мясу. Перемешиваем и обжариваем. А теперь добавим кислую капусту. Если она очень кислая - можно вымочить ее в холодной воде. Закрываем крышку мультиварки и ставим режим "Тушение" и время готовки - 20-25 минут. Чистим картошку и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем в чашу мультиварки, солим, посыпаем специями и добавляем 1,5-2 литра воды. На стенках чаши мультиварки есть отметка - максимум, уровень жидкости не должен превышать ее. Варим щи в режиме "Суп" или "Выпечка" еще 30 минут. За 5-7 минут до окончания времени готовки добавляем томатную пасту, лавровый лист. Закрываем крышку мультиварки и ждем сигнала. Подаем щи со сметаной и мелко нарубленной зеленью.
Рецепты в мультиварке от Марины Петрушенко (Еда)
Щи из кислой капусты в мультиварке!
Мультиварка и простые рецепты для мультиварки
Ингредиенты:
Мясо — 250-300 Грамм (любое)
Капуста квашеная — 300 Грамм
Картофель — 3-4 Штук
Морквоь — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Томатная паста — 1 Ст. ложка
Соль — 2/3 Чайных ложки (по вкусу)
Перец черный молотый — 2 Щепотки
Сухие травы — 2 Щепотки (петрушка, укроп, базилик)
Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
Лавровый лист — 1-2 Штук
Зелень свежая — 20 Грамм (по желанию)
Приготовление:
Мясо нарезаем небольшими кубиками. Включаем мультиварку в режим "Жарка" или "Выпечка" и ставим время 30 минут. Наливаем растительное масло и минуты через 3-4 выкладываем мясо. Обжариваем минут 15. Чистим морковь и лук. Лук нарезаем маленькими кубиками, морковь натираем на терке. Добавляем и лук, и морковь к мясу. Перемешиваем и обжариваем. А теперь добавим кислую капусту. Если она очень кислая - можно вымочить ее в холодной воде. Закрываем крышку мультиварки и ставим режим "Тушение" и время готовки - 20-25 минут. Чистим картошку и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем в чашу мультиварки, солим, посыпаем специями и добавляем 1,5-2 литра воды. На стенках чаши мультиварки есть отметка - максимум, уровень жидкости не должен превышать ее. Варим щи в режиме "Суп" или "Выпечка" еще 30 минут. За 5-7 минут до окончания времени готовки добавляем томатную пасту, лавровый лист. Закрываем крышку мультиварки и ждем сигнала. Подаем щи со сметаной и мелко нарубленной зеленью.