Рецепты в мультиварке от Марины Петрушенко (Еда)

28 дек 2022

Беляши!

Мультиварка и простые рецепты для мультиварки
Состав:
Дрожжи 7 гр.
Масло подсолнечное по вкусу
Молоко 200 мл.
Мука 2.5 мультистакан
Сахар 1 стол. ложк.
Соль 1 щепот.
Фарш 700 гр.
Яйца 1 шт
Приготовление:
В подогретом молоке растворить дрожжи и сахар, подождать пока появится "шапочка". Добавить слегка взболтанное яйцо. Эту смесь вылить в просеянную с солью муку и вымесить. В конце добавить растительное масло. Тесто должно быть мягким но не липким. Положить в чашу мультиварки для расстойки. Режим "МУЛЬТИПОВАР" - 35 градусов, время расстойки - 1 час. Тесто раскатываем на небольшие лепешки, начинку из фарша закрываем в тесто, оставляя при этом небольшое "окошко" по центру выпечки с одной стороны. Готовым беляшам даем подняться в течение 20-30 минут. В чашу мультиварки наливаем масло. Масла можно налить побольше, до 1 см и выше. Режим "ЖАРКА - по минут 10-15 с каждой стороны. Когда масло нагреется выкладываем поочередно беляши окошком в низ, обжариваем, затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

Беляши! - 926026998917
•

Комментарии

  • 29 дек 2022 00:15
    d9520293e3
  • 29 дек 2022 12:22
    Здравствуйте . Я , дико извиняюсь , а в чем разница , жарить в мульти или на сковороде ? Может я чего то не понимаю...
  • 30 дек 2022 07:14
    Тесто хорошее, но зачем огород городить, в этой мульте поместиться 2 беляша пожарить, смысл играться, не проще на сковороде сразу 5-6 шт. пожарить.