Таджин с рыбой по-марокански!

Мультиварка и простые рецепты для мультиварки
Состав:
Скумбрия 600 г
Картофель 400 г
Помидор 300 г
Морковь 200 г
Перец болгарский зеленый 200 г
Лимон 150 г
Оливки (без косточек) 100 г
Масло оливковое 100 мл
Кинза 15 г
Паприка 6 г
Чеснок 3 г
Тмин (молотый) 3 г
Соль
Специи
Приготовление:
Рыбу нарезать порционными кусками по 100 г. Лимон разрезать пополам, из одной половины выжать сок, вторую нарезать слайсами. Картофель нарезать средними дольками. Помидоры нарезать кубиками по 1 см. Перец очистить от кожицы и нарезать средней соломкой. Морковь нарезать средней соломкой. Кинзу и чеснок измельчить ножом. В отдельной емкости смешать оливковое масло с чесноком, кинзой, тмином, паприкой, солью, специями и лимонным соком. В емкость с маринадом выложить рыбу и оставить на 10 минут. На дно чаши выложить морковь, сверху выложить рыбу и залить оставшимся маринадом. Сверху выложить картофель, помидоры, оливки, перец и слайсы лимона. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления15 минут. Готовить до окончания программы. После завершения приготовления открыть клапан и выпустить пар. Открыть паровой клапан не ранее, чем через 5 минут.
Не забудьте Подписаться! В группе вы найдете еще много новых рецептов!