говядина 300 гхлеб пшеничный 2 кусочкалук репчатый 2 головкияйца 4 шт.сухари 4 ст. ложкижир 6 ст. ложеккартофель 8 шт.помидоры 4 шт.соус красный сколько уйдетсоль по вкусуВ приготовленную котлетную массу завернуть вареное очищенное яйцо, смочить в яйцах, запанировать в сухарях и жарить во фритюре. Гарнировать жареным картофелем и свежими помидорами, полить красным соусом.
МЫ ХОРЕЗМИЙЦЫ
ТУХУМ - ДУЛЬМА (котлеты).
говядина 300 г
хлеб пшеничный 2 кусочка
лук репчатый 2 головки
яйца 4 шт.
сухари 4 ст. ложки
жир 6 ст. ложек
картофель 8 шт.
помидоры 4 шт.
соус красный сколько уйдет
соль по вкусу
В приготовленную котлетную массу завернуть вареное очищенное яйцо, смочить в яйцах, запанировать в сухарях и жарить во фритюре. Гарнировать жареным картофелем и свежими помидорами, полить красным соусом.