Ингредиенты:- 1 ст. кефира- 0,5 ч.л. песка- 0,5 ч.л. соли- 0,5 ч.л. соды- 1 стакан тёртого твёрдого сыра- 1 стакан тёртой ветчины- 2 стак. муки- растит. масло рафиниров.Приготовление:1. Соединить кефир, соль, песок, соду. Хорошо размешать.2. Добавим тёртый сыр и муку. Вымешиваем.3. Делим на 8 частей.4. Раскатываем каждую лепёшку.5. Выкладываем на середину начинку из ветчины. сворачиваем.7. Обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде на растительном масле под крышкой. Жарятся быстро!
Сырные лепёшки на скорую руку.
Ингредиенты:
- 1 ст. кефира
- 0,5 ч.л. песка
- 0,5 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. соды
- 1 стакан тёртого твёрдого сыра
- 1 стакан тёртой ветчины
- 2 стак. муки
- растит. масло рафиниров.
Приготовление:
1. Соединить кефир, соль, песок, соду. Хорошо размешать.
2. Добавим тёртый сыр и муку. Вымешиваем.
3. Делим на 8 частей.
4. Раскатываем каждую лепёшку.
5. Выкладываем на середину начинку из ветчины. сворачиваем.
7. Обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде на растительном масле под крышкой. Жарятся быстро!