Быстрые оладушки с мясной начинкой

Ингредиенты:
Кефир — 1 л.
Яйца куриные — 2 шт.
Сода пищевая — 1 щепотка.
Мука — 1 стакан.
Фарш мясной( на ваш вкус) — 400 г.
Соль, сахар - по вкусу.
Приготовление:
1. Кефир смешать с содой, добавить яйцо и размешать венчиком.
2. Добавить муку, чтобы тесто получилось как на оладьи. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли.
3. Я выкладываю на раскаленное масло лепешечку теста, сверху фарш разровнять и снова заливаю тестом, прикрывая фарш, а можно брать ложкой фарша обваливать в тесте и ложкой наливать вместе с фаршем тесто вместе.Жарим на небольшом огне, чтобы фарш прожарился
Приятного аппетита!