Пирог фруктовый…когда нет времени и особо средств «разгуляться»!

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 250 мл сахара
- 1 ч. ложка соды
- 0.5 стакана растительного масла (можно меньше)
- 2 стакана муки
- 1 стакан молока
- ванилин
- фрукты
Приготовление:
Муку перемешиваем с содой. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло, молоко, ванилин и муку. Форму смазываем маслом и посыпаем мукой. Выливаем тесто в форму. Сверху выкладываем фрукты. Можно использовать как свежие, так и замороженные. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и печем 30 минут до золотистого цвета. Пирог получается мягче и сочнее, чем шарлотка.