Ресторан Золотая Орда в Элисте, мы там ужинали.

В калмыцкой кухне много мяса, все очень калорийно. Пообедал хорошенько, вечером можно не есть. Удобно. Названия блюд - язык свернешь. Запоминайте и записывайте: махан, дотур, хурсн махн, семджин, борцг, бёриги - все попробовала :)

Ресторан расположен на окраине города, вот тут https://naviaddress.com/7847/975329. Элиста совсем небольшая, такси стоит 100-150 руб. Через 10 мин уже были на месте.

Ресторан Золотая Орда в Элисте, мы там ужинали. - 858188128624

Пока готовится еда, можно погулять по ресторану. Эдакая мини-экскурсия. На первом этаже большой зал, там праздновали юбилей. Узнали, что мы из Москвы, стали звать к столу. Мы тактично отказались, чтобы не мешать веселью. На втором этаже несколько комнат, рассчитанных на разное количество гостей.

Ресторан Золотая Орда в Элисте, мы там ужинали. - 858188133488

Ресторан Золотая Орда в Элисте, мы там ужинали. - 858188132976

Ресторан Золотая Орда в Элисте, мы там ужинали. - 858188133232

Ресторан Золотая Орда в Элисте, мы там ужинали. - 858188132464

Ресторан Золотая Орда в Элисте, мы там ужинали. - 858188132720

Нам выделили самую большую, с камином и караоке

Ресторан Золотая Орда в Элисте, мы там ужинали. - 858188128880

Итак, ужин. Популярное калмыцкое блюдо - махан. Баранина, приготовленная в казане, с луком и картофелем. Как видите, мяса много. Я бы даже сказала, в основном мясо. Иногда подают с бульоном.

Ресторан Золотая Орда в Элисте, мы там ужинали. - 858188129136

Хурсн махн - домашняя лапша с бараниной, луком и морковью. Это блюдо, пожалуй, мой фаворит, у него наиболее понятный и привычный вкус.

Ресторан Золотая Орда в Элисте, мы там ужинали. - 858188129648

Гвоздь программы - калмыцкий чай. Называется "джомба". Он чем-то похож на монгольский, также варится с молоком и маслом, только несоленый. По мне так это больше еда, чем питье.

Ресторан Золотая Орда в Элисте, мы там ужинали. - 858188129904

Пончики справа - это борцг. Тесто, жаренное в масле.

Ресторан Золотая Орда в Элисте, мы там ужинали. - 858188130160

Это еще не все. Ужин продолжается. Вашему вниманию предлагаются бёриги! Крупные пельмени с бараниной. Всем, кто любит манты и позы, рекомендуется.

Ресторан Золотая Орда в Элисте, мы там ужинали. - 858188130416

Семджин - баранья печень, завернутая в ленты жира. Дело в том, что в стародавние времена у калмыков не было масла. Жарили так. Употреблять рекомендуется прям так, не разворачивая. Говорят, жир очень нежный и тает во рту. Я не рискнула. Но печень ОЧЕНЬ вкусная.

Ресторан Золотая Орда в Элисте, мы там ужинали. - 858188130672

Суп, который отважится попробовать не каждый турист - дотур. Готовится из бараньих потрохов (печень, почки, рубец, кишки). Наверное это самое экзотическое калмыцкое блюдо. Описание стремное, но на вкус не так страшно. Это мой третий дотур в жизни. Обязательно попробуйте хотя бы раз.

Ресторан Золотая Орда в Элисте, мы там ужинали. - 858188130928

Вас наверное интересуют цены? Согласна, это немаловажно. Сфотографировала все меню. Пожалуйста.

Ресторан Золотая Орда в Элисте, мы там ужинали. - 858188131184

Ресторан Золотая Орда в Элисте, мы там ужинали. - 858188131440

Ресторан Золотая Орда в Элисте, мы там ужинали. - 858188131696

Ресторан Золотая Орда в Элисте, мы там ужинали. - 858188131952

Ресторан Золотая Орда в Элисте, мы там ужинали. - 858188132208

Ресторан Золотая Орда в Элисте, мы там ужинали. - 858188136560

Девушка-администратор, терпеливо отвечавшая на все наши вопросы: ой, а что это? а из чего это?))

Ресторан Золотая Орда в Элисте, мы там ужинали. - 858188136816

Если понравилось, нажмите "Класс". Спасибо.
#калмыкия #элиста #рестораны #еда

Neferblog

Ресторан Золотая Орда в Элисте, мы там ужинали.

Комментарии