По инициативе Кронштадтского совета ветеранов был установлен памятник маленькой рыбке, которая во время блокады спасла от голодной смерти тысячи людей!!
Что тут скажешь... Маленькая рыбка с большой историей... Великая победа!
Не знала и не пробовала эту - колюшку. И какой у нее вкус? У корюшки - запах свежих огурцов. А эту колюшку потрошить замучаешься. Как и мелкую корюшку. Придумали же почти одинаковые названия
В блокадные годы весной, как только сходил лед, ленинградцы с сачками, майками и рубашками выходили на лов рыбы. Хозяйки вынимали из колюшки желчный пузырь и весь улов пропускали через мясорубку. Котлеты, жаренные в жире этих рыб (он красного цвета), считались деликатесом, готовили также уху на костной рыбной муке. Памятник колюшке установлен в Кронштадте в 2005 году
Памятник колюшке установлен в Кронштадте в 2005 году