🧑‍🍳Весь фастфуд сегодня держится на иностранцах, заявил в беседе с

NEWS.ru ресторатор Степан Михалков, сын режиссера Никиты Михалкова

По его словам, российский общепит сильно зависит от трудовых мигрантов, потому что россияне не хотят работать в этой сфере.
🗯️ «[Отток мигрантов] повлечет повышение цен, зарплат. Все будут гоняться за сотрудниками, переплачивать и так далее. Кто-то может себе позволить повышение заработных плат без увеличения штата. А кто-то не может себе этого позволить, потому что на пределе работает. Потому что этот бизнес очень тонких настроек», — сказал наш собеседник

Комментарии