Картофельные шарики-зразы с грибами

Ингредиенты:
картофель вареный 5 шт
лук репчатый 1 шт
грибы шампиньоны 10 шт
морковь свежая 1 шт
соль и перец по вкусу
масло растительное без запаха по вкусу
масло сливочное 1 ч. л.
для смазывания формы
грибная приправа по вкусу
Приготовление картофельных шариков с грибами
Шаг 1
Отварной картофель растолочь, добавить соль и перец.
Шаг 2
Грибы нарезать не крупными кусочками, морковь-на крупной терке,лук мелко нарезать и все обжарить на растительном масле, с добавлением грибной приправы и соли(в случае если приправа не содержит соль).
Шаг 3
Смочить руки холодной водой, слепить из картофеля круг и вложить начинку 1 ст.л. затем закрываем так, чтобы получился шарик.
Шаг 4
Выложить все готовые шарики в форму для запекания,смазанную сливочным маслом.И убрать форму с шариками в морозильную камеру на 30 минут.
Шаг 5
Холодные шарики поставить в разогретую духовку.Выпекать до зарумянивания.
Приятного аппетита!