Запеканка из цуккини с тефтелями

Легкое, очень нежное и вкусное блюдо.
Ингредиенты:
цуккини 0.5 шт
помидоры 1 шт
фарш куриный 300 г
лук репчатый 0.5 шт
яйцо куриное сырое 3 г
белки куриные 1 г
сыр твердый 50 г
молоко 30 мл
смесь трав 1 ч. л.
прованских
оливковое масло 1 ч. л.
крахмал картофельный 1 ст. л.
соль и перец по вкусу
Приготовление запеканки из цуккини с тефтелями
Трем сыр, моем цуккини и помидоры, в фарш добавляем мелко порезанный лук, вводим белок и взбиваем блендером, солим и перчим
Режем кружочками цуккини и выкладываем на турбо гриль на 3-4 минуты при температуре max
Режем кружочками помидор
Готовые цуккини гриль​
Смешиваем яйца и специи
Добавляем тертый сыр, крахмал, молоко и взбиваем
Форму смазываем оливковым маслом и выкладываем цуккини
Формируем куриные тефтельки и выкладываем на кружочек цуккини
Сверху кладем кружочки помидор
Заливаем яичной смесью и ставим в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов
Достаем из духовки и наслаждаемся ароматом пряных прованских трав.
Приятного аппетита!!=)