Голотурии (или морские огурцы, или морские кубышки) - это класс беспозвоночных животных из типа иглокожих.

Существует около 1150 видов голотурий, которые принадлежат к 6 отрядам. Эти отряды различаются формой щупалец и известкового кольца, а также наличием различных внутренних органов.