Хачапури быстрого приготовления, всего 15 минут и готово!

Ингредиенты:
🥛Тёплый кефир - 300 мл
🧂Соль - 1 ч. л.
🍭Сахар - 1 ч. л.
🥐Мука - +/- 450г
🌻Растительное масло - 3 ст. л.
🍪Разрыхлитель - 10г
Для начинки:
🧀Сыр на ваш вкус - 350 г
🥚Яйцо - 1 шт.
🧂Соль по вкусу
Приготовление:
1️⃣Добавляем в тёплый кефир соль, сахар, растительное масло и хорошо перемешиваем, просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, которое не липнет к рукам, тесту даём
отдохнуть, а в это время делаем начинку. 2️⃣Сыр трём на тёрке, добавляем яйцо и соль по вкусу. Начинку делим на 4 части.
Тесто так же делим на 4 части и формируем 4 лепешки, внутрь выкладываем начинку, защепляем края и аккуратно раскатываем в лепёшку или формируем лепёшку руками.
3️⃣Жарим на сухой сковороде, на среднем огне, под закрытой крышкой, пока не зарумянятся, готовые лепешки смазываем
маслом.