Ингредиенты: Фарш 500 гр. Рис (отварить )-1 стакан. Лук репч.-2 шт(заранее обжарить), Чеснок(измельчить), Яйцо, Соль,перец. Мука-3 стол.ложки(для панировки). Приготовление: В фарш добавить рис, лук. чеснок, соль, перец, яйцо, хорошо перемешать. Сформировать тефтельки, запанировать в муке, уложить в смазанную форму и поставить в духовку на 20 минут. Затем залить соусом и ещё на 15 минут . Для соуса: обжарить морковь+ 1стол.ложка сметаны (разбавить в 0.5 стакана воды)+ соль, перец, зелень, немного чеснока. Довести до кипения.
Тефтельки в сметанном соусе.
Ингредиенты:
Фарш 500 гр.
Рис (отварить )-1 стакан.
Лук репч.-2 шт(заранее обжарить),
Чеснок(измельчить),
Яйцо,
Соль,перец.
Мука-3 стол.ложки(для панировки).
Приготовление:
В фарш добавить рис, лук. чеснок, соль, перец, яйцо, хорошо перемешать.
Сформировать тефтельки, запанировать в муке, уложить в смазанную форму и поставить в духовку на 20 минут.
Затем залить соусом и ещё на 15 минут .
Для соуса:
обжарить морковь+ 1стол.ложка сметаны (разбавить в 0.5 стакана воды)+ соль, перец, зелень, немного чеснока. Довести до кипения.