Окрошка с пивом: вкусно, но поджелудочная не оценит!

Летний хит — окрошка на пиве — может обернуться неожиданным сюрпризом для вашей поджелудочной. Диетолог Антон Поляков предупредил, что такой вариант холодного супа — настоящая «русская рулетка» для пищеварения.
«Магазинное пиво значительно отличается по качеству от натурального свежесваренного. В сочетании с ингредиентами окрошки, например, майонезом и колбасой, алкогольный напиток создает „гремучую смесь“, которая нагружает поджелудочную железу и может вызвать обострение хронического панкреатита», — предупредил диетолог.
Альтернативы, которые не объявят войну вашему кишечнику:
— Холодный свекольник
— Литовский борщ (шалтибарщяй)
— Испанский гаспачо
Как пережить жару без вреда:
— Пить минералку маленькими глотками (200-300 миллилитров в день)
— Не забывать про 1,5-2 литра обычной воды
— Налегать на овощи, зелень и постный белок