Жареные говяжьи мозги.

Очень вкусно,я не ожидала,что они такие мягкие и сытные будут.
Готовить очень просто : снимаем пленки с мозгов и жарим на топленом масле или говяжьем жире до готовности (4 минуты помешивая,зависит от плиты)