Несколько советов приготовления маринада

• рекомендуем мариновать мясо в стеклянной или керамической посуде.
• Для маринада лучше выбрать только один продукт, содержащий кислоту.
• Чтобы шашлык был более ароматным, используйте тертый чеснок и мелко нарезанные лук и зелень.
• Очень важно тщательно перемешивать мясо и маринад руками, для того чтобы ваш шашлык равномерно замариновался.
• Солить шашлык советуем крупной морской солью.
• Травы в маринад лучше класть веточками, мелкие их частицы быстро сгорают и портят вид и вкус мяса.
#СоветОтОлейны