Побалуйте себя и близких кусочком нежного, ароматного и невероятно вкусного шоколадного пирога. Этот простой рецепт покорит ваше сердце с первого кусочка!
Автор рецепта: Ольга Лунгу 💖
Ингредиенты: * Яйца – 4 штуки, для воздушности * Сахар – 2 стакана, для сладости * Какао-порошок – 30 г, для насыщенного шоколадного вкуса * Молоко – 1 стакан, для нежности * Растительное масло – 1 стакан, для мягкости * Мука – 2 стакана, для основы * Разрыхлитель – 10 г, для пышности
Приготовление: Взбиваем основу: В миску разбиваем 4 яйца и добавляем 2 стакана сахара. Взбиваем миксером до получения пышной, светлой массы. Добавляем шоколадный вкус: Просеиваем через мелкое сито 30 грамм какао-порошка и аккуратно вмешиваем его в яичную смесь с помощью венчика, чтобы избежать комочков. Затем взбиваем миксером до однородности. Вводим жидкие ингредиенты: Вливаем в шоколадную массу 1 стакан растительного масла и 1 стакан молока. Перемешиваем до объединения. Готовим пропитку: Отделяем 1 стакан полученной шоколадной смеси – это будет пропитка для нашего пирога. Добавляем муку: В 2 стакана муки добавляем 10 грамм разрыхлителя и просеиваем через мелкое сито в основную шоколадную массу. Сначала перемешиваем венчиком, затем взбиваем миксером до однородности Выпекаем до готовности: Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом. Выливаем тесто в форму и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 45 минут. Готовность проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой. Пропитываем пирог: Горячий пирог прямо в форме поливаем заранее отложенной шоколадной пропиткой, равномерно распределяя ее по всей поверхности. Наслаждаемся вкусом: Даем пирогу остыть, нарезаем на порции и подаем к столу. Этот влажный шоколадный пирог – настоящий рай для любителей шоколада! 🍫🍰
Совет: Подавайте пирог с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками для еще более изысканного десерта. 🍨💖
Ольга Лунгу
Влажный шоколадный пирог
Автор рецепта: Ольга Лунгу 💖
Ингредиенты:
* Яйца – 4 штуки, для воздушности
* Сахар – 2 стакана, для сладости
* Какао-порошок – 30 г, для насыщенного шоколадного вкуса
* Молоко – 1 стакан, для нежности
* Растительное масло – 1 стакан, для мягкости
* Мука – 2 стакана, для основы
* Разрыхлитель – 10 г, для пышности
Приготовление:
Взбиваем основу: В миску разбиваем 4 яйца и добавляем 2 стакана сахара. Взбиваем миксером до получения пышной, светлой массы.
Добавляем шоколадный вкус: Просеиваем через мелкое сито 30 грамм какао-порошка и аккуратно вмешиваем его в яичную смесь с помощью венчика, чтобы избежать комочков. Затем взбиваем миксером до однородности.
Вводим жидкие ингредиенты: Вливаем в шоколадную массу 1 стакан растительного масла и 1 стакан молока. Перемешиваем до объединения.
Готовим пропитку: Отделяем 1 стакан полученной шоколадной смеси – это будет пропитка для нашего пирога.
Добавляем муку: В 2 стакана муки добавляем 10 грамм разрыхлителя и просеиваем через мелкое сито в основную шоколадную массу. Сначала перемешиваем венчиком, затем взбиваем миксером до однородности
Выпекаем до готовности: Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом. Выливаем тесто в форму и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 45 минут. Готовность проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой.
Пропитываем пирог: Горячий пирог прямо в форме поливаем заранее отложенной шоколадной пропиткой, равномерно распределяя ее по всей поверхности.
Наслаждаемся вкусом: Даем пирогу остыть, нарезаем на порции и подаем к столу. Этот влажный шоколадный пирог – настоящий рай для любителей шоколада! 🍫🍰
Совет: Подавайте пирог с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками для еще более изысканного десерта. 🍨💖
Приятного аппетита!