⁃ 300 мл кефира ⁃ 4 ч.л. сахара ⁃ 1/2 ч.л. соли ⁃ 1 яйцо ⁃ 220 гр муки ⁃ 1/2 ч.л. разрыхлителя или соли Смешать венчиком кефир, сахар, соль и яйцо. Отдельно смешать муку и разрыхлитель. Просеять муку в кефирную смесь и вымешать до однородности. Жарить на растительном масле, на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Оладушки на кефире
⁃ 300 мл кефира
⁃ 4 ч.л. сахара
⁃ 1/2 ч.л. соли
⁃ 1 яйцо
⁃ 220 гр муки
⁃ 1/2 ч.л. разрыхлителя или соли
Смешать венчиком кефир, сахар, соль и яйцо. Отдельно смешать муку и разрыхлитель. Просеять муку в кефирную смесь и вымешать до однородности. Жарить на растительном масле, на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.