Мятный лимонад

С этим мятным лимонадом придется повозиться чуть дольше, но оно того стоит. По этому рецепту лимонад получится насыщенным и мятным, и лимонным вкусом. На самом деле все просто и вы сможете насладиться этим лимонадом и в городе, и на даче.
На 1 кувшин (1,5 литра):
- 1 пучок мяты (примерно 7-10 веточек)
- 0,5 стакана сахара
- 1 лимон
- 1,25 литра горячей воды (примерно 5 стаканов)
С лимона снять цедру. Это можно сделать маленьким ножом или овощечисткой. Снять нужно тонкий, верхний, желтый слой. Если на цедре будет много белой части, то лимонад станет горчить, имейте это ввиду.
В кастрюлю сложить цедру, мяту и сахар.
Залить горячей водой, размешать сахар, накрыть крышкой и дать остыть до комнатной температуры.
Остывший лимонад процедить в кувшин.
Из лимона выжать сок, процедить его и влить в лимонад. Размешать.
В принципе, все готово, осталось только разложить лед по бокалам.
И разлить по ним лимонад.
Можно обойтись и без льда. А можно добавить садовые или лесные ягоды.
Такой лимонад станет чудесным дополнением трапезы и прекрасно утолит жажду.
Приятного аппетита!