Любимая еда ошан — маленькие мантышки, майда манты, мини манты, чычкан манты.

__
Блюдо из трёх ингредиентов (3 для теста + 3 для начинки).
Ингредиенты:
Для теста :
Мука — 2 стакана
Теплая кипячёная вода — 200 мл
Соль — 0.5 ч.л
__
Для начинки:
Картофель отварной — 3-4 средних
Лук — 1 шт
Масло раст — 3 ст.л для обжарки лука.
__
Масло сливочное для смазки. Подавать с луком + уксус столовый 1 ст.л + перчик по вкусу. Можно добавить любимую зелень.