ОЛАДЬИ ИЗ ЦУКИНИ И СВЕКЛЫ 🥞😋👍

Вы удивитесь, но из молодой свеклы и цукини можно приготовить вкусные оладьи.
Ингредиенты:
мука рисовая - 40 гр.
свекла крупная - 1 шт.
цукини небольшого размера - 1 шт.
яйца - 2 шт.
свежемолотый перец черный - по вкусу
морская соль мелкая - по вкусу
растительное масло ароматное - 40 мл
зеленый лук с луковичками - 3 шт.
Приготовление:
1.Запечь в духовке до мягкости свеклу, затем остудить ее, очистить от кожицы и нарезать произвольными кусками, затем отправить в миску.
2.Порубить промытый зеленый лук, нарезать произвольными кусками цукини. Затем отправить эти компоненты в миску, измельчить все блендером.
3.Далее, в приготовленное овощное пюре добавить немного соли и взбитые куриные яйца, насыпать рисовую муку, перемешать.
4.Приправить приготовленное овощное тесто небольшим количеством молотого перца, после этого поставить на умеренный огонь сковородку, прогреть в ней подсолнечное масло.
5.Обжарить в горячем масле свекольные оладьи с цукини с обеих сторон.
6.Подавать такие оладьи можно как овощную закуску. А можно присыпать рублеными орешками и медом и подавать в качестве десерта.
#рецепт