Творожно-овощной салат

Ингредиенты:
Творог обезжиренный ┠ 1/2 стакана
Перец болгарский зеленый ┠ 1/4 стакана
Помидоры ┠ 2 штуки
Лук зеленый рубленый ┠ 1 столовая ложка
Соль ┠ по вкусу
Перец черный свежемолотый ┠ по вкусу
Приготовление:
Очистите помидор от семян и мелко нарежьте. Переложите в миску.
Добавьте творог, мелко нарезанный болгарский перец и лук. Посолите и поперчите по вкусу.
Этим салатом отлично фаршировать помидоры, перцы или подавать на листьях эндивия.