Соте – это не овощное рагу. Учимся готовить правильно!
Слово «соте» (saute), переводится как подбрасывать, подпрыгивать. В этом и есть главная изюминка блюда. Разумеется, готовить его следует в сотейнике (по утверждению французских кулинаров)
Полезные Советы Идеи Лайфхак