Программа «Школа: Питание» предназначена для автоматизации работы сотрудников в школах и гимназиях, образовательных учреждениях начального, основного, среднего (полного) общего образования: диетсестры и заведующей столовой.
Программный продукт позволяет составлять план-меню, меню на день за считанные минуты, имеется возможность быстрого составления отчетов (бракеражные журналы, журнал витаминизации, 2 вида отчетов о химическом составе, накопительные ведомости прихода и расхода продуктов питания, анализ плана-меню на соответствие нормам питания, ведомость контроля за рационом питания).
Возможности программы:
• Ведение технологических карт, возможность редактирования и добавления новых рецептур (в программе имеется 10 сборников рецептур на выбор • Составление сбалансированного плана-меню • Составление и печать меню на каждый день • Составление и печать меню-требования • Ведение складского учета, в т.ч. по нескольким складам • Формирование и печать отчетности • Анализ отклонения фактической себестоимости дето-дня от плана; анализ плана-меню на соответствие нормам питания по СанПин • Автоматическое формирование журнала витаминизации • Подготовка и ведение документации по принципам ХАССП
Описание
Программа «Школа: Питание» предназначена для автоматизации работы сотрудников в школах и гимназиях, образовательных учреждениях начального, основного, среднего (полного) общего образования: диетсестры и заведующей столовой.
Программный продукт позволяет составлять план-меню, меню на день за считанные минуты, имеется возможность быстрого составления отчетов (бракеражные журналы, журнал витаминизации, 2 вида отчетов о химическом составе, накопительные ведомости прихода и расхода продуктов питания, анализ плана-меню на соответствие нормам питания, ведомость контроля за рационом питания).
Возможности программы:
• Ведение технологических карт, возможность редактирования и добавления новых рецептур (в программе имеется 10 сборников рецептур на выбор
• Составление сбалансированного плана-меню
• Составление и печать меню на каждый день
• Составление и печать меню-требования
• Ведение складского учета, в т.ч. по нескольким складам
• Формирование и печать отчетности
• Анализ отклонения фактической себестоимости дето-дня от плана; анализ плана-меню на соответствие нормам питания по СанПин
• Автоматическое формирование журнала витаминизации
• Подготовка и ведение документации по принципам ХАССП