25 сен 2022

🐟 Рыба в сливочном соусе

Ингредиенты:
• лосось – 500 г.
• чеснок – 2 зубчика
• сливки 10% – 100 мл.
• помидоры Черри – 200 г.
• сыр твёрдый – 70 г.
• соль, специи – по вкусу

Приготовление:
1. Рыбу разрезать на порционные куски. Обжарить в глубокой сковороде на капле оливкового масла по 2-3 минуты с каждой стороны.
2. Затем убрать рыбу со сковороды и в ней же обжарить измельчённый чеснок и половинки Черри буквально 2 минуты, влить сливки, добавить тёртый сыр. Довести до кипения, постоянно помешивая соус.
3. Выложить в сковороду снова рыбу и тушить под крышкой на медленном огне минут 5.

🐟 Рыба в сливочном соусе

Комментарии