8 марта хочется порадовать своих близких женщин не только цветами и подарками, но и вкусной едой.

Мужчины, не бойтесь! Не обязательно при этом тратить много времени и сил на сложные блюда. Попробуем объединить в хлебных закусках вкусную курочку и полезное авокадо — в марте как раз сезон!
1. Тост с гуакамоле и кусочками филе. Обжарьте куриное филе до готовности, нарежьте его на кусочки. Вырежьте мякоть авокадо, разомните её вилкой, добавьте сок лимона, измельчённый чеснок, соль и перец по вкусу. Полученная смесь — это наша простая версия гуакамоле. Поджарьте хлеб в тостере или на сухой сковороде. Намажьте каждый тост гуакамоле, положите сверху салатный лист и кусочек филе.
2. Брускетта с сердечками в глазури и авокадо. Нарежьте багет на кусочки, подсушите их в духовке или поджарьте на сухой сковороде. Вырежьте мякоть авокадо, разомните её вилкой, добавьте сок лимона, соль и перец по вкусу. Намажьте каждый кусочек багета авокадо. Промойте и обсушите куриные сердечки, нарежьте их на половинки. В кастрюле смешайте мёд, соевый соус, измельчённый чеснок и кунжут, доведите до кипения, затем снизьте огонь и варите, помешивая, до загустения. Это глазурь для сердечек. Обжарьте сердечки на сковороде до золотистости, затем полейте их глазурью и подержите под крышкой ещё 5 минут. Выложите порцию на каждую брускетту.
3. Сэндвич с авокадо и курицей. Сварите или пожарьте куриную грудку до готовности, нарежьте её на кусочки. Нарежьте авокадо дольками. Разрежьте булочки пополам, намажьте каждую половинку майонезом. На нижнюю половинку положите салатный лист, помидор и огурец, нарезанные кружочками, кусочки курицы и авокадо. Полейте лимонным соком, немного посолите и поперчите. Прикройте верхней половинкой булочки.
Как видите, эти рецепты очень простые и не займут у вас много времени. Авокадо и курица — это отличное сочетание. Попробуйте сами и поделитесь своими впечатлениями в комментариях.
Желаем вам счастливого 8 марта!