Удивительным образом фрикадельки делают вид супа красивым и изысканным.

А слепить их можно за пять минут!
Вам потребуется:
― куриный фарш ― 400 г;
― лук ―1 шт.;
― яйца ― 1 шт.;
― морковь ― 1 шт.;
― картофель ― 3 шт.;
― спаржевая фасоль ― 150 г;
― зеленый горошек ― 100 г;
― томаты черри ― 200 г;
― макароны ― 100 г;
― укроп ― 2-3 веточки;
― соль , черный перец ― по вкусу;
― вода ― 1,2 л.
Приготовление:
1. Натрите лук, добавьте куриный фарш, яйцо, соль, перец, хорошо перемешайте и сформируйте из фарша шарики.
2. Нарежьте морковь и картофель кусочками, томаты черри ― пополам, а укроп ― измельчите.
3. Доведите подсоленную воду до кипения, шарики из фарша опустите в воду и варите 3-4 минуты.
4. Добавьте в воду картофель, морковь, спаржевую фасоль и зеленый горошек, варите до мягкости, а затем добавьте макароны.
5. Когда макароны будут готовы, добавьте помидоры и укроп, а затем снимите суп с огня и дайте настояться под крышкой 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Больше рецептов на нашем сайте: https://okl.lt/bRKXH