ОСТРАЯ КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ.

Можно кушать уже на следующий день. Капусту порезать крупно, я режу маленький кочан на пополам, и ещё на 6-8 частей каждую половину.
Маринад: на 1 литр воды - пол стакана сахара, 2 ст л соли, 1,5 ст л уксусной кислоты, свёкра тертая, чеснок 2-3 зубчика, лавр лист - 2 шт, любимые приправы, кориандр(зёрна слегка раздавить).
Вскипятить маринад, залить капусту, и на сутки под груз в прохладное место. При подаче полить подсолнечным маслом.
➕СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на ВПРОК