Сыp cвoими pукaми

Кто нибудь пробовал так сделать, поделитесь!

Смешно!

Смех, для хорошего сыра нужна натуральная сметана ,молоко. В магазинах подделки сплошные

3 литра молока, 2 ст ложки соли довести до кипения, добавить 1 ч ложку лимонной кислоты и помешивать до отделения сыворотки. Откинуть на сито. Адыгейский сыр готов

Можно сделать как предлагает автор, только молока берите 3 литра

Ничего себе!

Мы живём рядом с Адыгеей.Рассказала по телевидению адыгеечка как приготовить такой сыр. Когда натуральное молоко превращается в простоквашу его надо подогреть до кипения, но не кипятить. А на готове должна быть старая, крепкая сыворотка. Вот её как раз и вливают,как закваску.Выключить газ. Перемешать. Творог поднимется вверх. Пока приготовите сито с марлей, творог соберется на верх. Шумовкой собрали. Сыворотка уже немного стекла, солите не бойтесь. Аккуратно завернули и под гнёт слабый. Никаких яиц. Ищите Адыгейские сыры. Их сыры часто на выставке.