По закоулкам памяти...

КАРТОФЕЛЬНАЯ САГА-2...
В Советском Союзе было много достопримечательностей!..
Кремль, Мавзолей, Красная площадь, ВДНХ, Большой театр, Эрмитаж и много ещё чего...
Но все это было в больших городах, а вот в глубинке...
Редко, где была церковь, в которую ходили, как на представление...
Кинотеатр, Дом культуры или стадион достопримечательностью назвать было тоже нельзя, но...
Кое-что было, конечно!..
На моей памяти, самым экзотическим объектом нашего сибирского городка был ...овощной магазин!..
При редком посещении данного объекта торговли "впечатления" ударяли в нос сразу на пороге своим ...как бы помягче сказать..."неожиданным" специфическим запахом чего-то...как бы опять помягче выразиться ... "не совсем свежего" продукта...
Причем, что характерно - воня...пахло в помещении овощного магазина так, что покупателю уже было не до самой покупки, тут главным было - не задохнуться и поэтому: молниеносно оглядев ассортимент, у покупателя выбор был невелик - брать или не брать?..
Если брать, то надо было как можно скорее накидать в авоську непонятно какого качества продукта, рассчитаться и без оглядки бежать на свежий воздух!..
Надо честно сказать, что подавляющее большинство населения маленьких городов имело свои огороды и только закоренелые лентяи и ортодоксальная интеллигенция пользовались услугами овощных магазинов, хотя ничего, кроме картошки "не первой свежести", там, практически, не было...
Так, ерунда: пол-ящика дряблой свеклы, червякообразная морковь, лёгкая, как воздушный шарик, капуста и, собственно, сама картошка - главный источник непередаваемого и неповторимого убойного амбре..
Вышеупомянутая интеллигенция и там же упомянутые лоботрясы сами картошку не сажали, не пололи, не копали и поэтому обо всех достоинствах выращивания картофеля они знали только понаслышке, а не как мы с тобой, читатель, так ведь?..
Уж чего-чего, а тему картошки мы знаем не хуже любого академика!..
И рассказать о ней мы можем не хуже Мичурина или Петросяна!..
...Картошка, конечно, блюдо вкусное и полезное, кто спорит, даже специалисты подсчитали, что из этого овоща можно приготовить более 18 000 (!!!) блюд, но...
Как началась со смешного казуса История возникновения картофеля на Руси, так это все и продолжается до сих пор!..
...Каждый год одни мои хорошие и довольно не глупые знакомые клянутся, что больше никогда в жизни не будут они сажать эту проклятую картошку, типа, смысла никакого, никакой, мол, выгоды, больше мороки, все можно свободно купить, но...
Каждую весну, матерясь и проклиная все на свете, упираясь, как кролики перед удавом, пищат, визжат, но все равно везут на своем "москвиче" три мешка семян, сажают, глотая слезы, с тем, чтобы осенью привезти домой с того же поля целых четыре(!!!) мешка урожая!..
Вечная веселая история!..
Кстати, напомню...
В далёком семнадцатом веке купцы завезли картошку в Россию, посадили впервые эту заморскую диковину, выросла ботва, скосили ее, попытались эту ботву приготовить, типа капусты, и скушать, но попробовав эту каку, проплевавшись и прооравшись, приняли решение - немедленно сжечь остатки кустов прямо на корню!..
Но тут...
Кто-то голодный вдруг учуял ароматный запах, откусил кусок грязного обгорелого заморского зелья и...
Вот так и прижилась картошка на Руси, если верить народному фольклору!..
И с тех пор не обходится уборка урожая этого феноменального блюда без улыбки и подобных весёлых приключений...
Конечно, это бывает не всегда и не у всех, копаем, пока дождя нет, торопимся, не до смеха порой, но...
Попробуем улыбнуться, читатель?..
Итак...
...Как относились к картошке в любой нормальной семье - это знает каждый: перебирали по весне, откладывали на еду до осени, в другой угол отбирали на семена для весенней посадки, загружали мешки, помечали их краской, чтобы не перепутать, везли на поле и сажали в землю, не заморачиваясь...
Так было с детства и в нашей семье, все, как у всех...
А тут пришло время и я женился...
И, кроме красавицы певуньи-жены, мне досталось "приданое" - теща, да к тому же ещё и ботаник по профессии!..
И вот тут мир перевернулся в моем крестьянско-пролетарском мозгу напрочь!..
Первое время жили мы у тещи и уже сразу после Нового года в доме царила атмосфера предстоящего весеннего посадочного бума!..
Теща была уже на пенсии, заняться ей было особо нечем, так что: составлялся длиннющий список всего, что предстояло посадить весной в огороде, горячо обсуждался этот список тёщей и тестем, а потом: закупался горох нескольких сортов и видов, бобы, фасоль, ещё какая-то хрень, весь процесс подготовки бурно обсуждался вечерами уже всей семьёй возле уютной печки, тесть молча все это сносил, кивал и поддакивал, молодая моя жена улыбалась, теща заливалась соловьём, а я потихоньку обалдевал от всего услышанного и увиденного!..
В нашей семье подобного я и представить не мог!..
Конечно, и у нас стояли ящики с помидорами на подоконниках, но чтобы из простого гороха делать культ - до этого у нас в жизни не доходило, да и батя вышвырнул бы все эти бобы-горохи за порог с криком, типа, ещё не хватало, чтобы я жил, как гороху удобно!..
А тут...
Ближе к весне - с середины февраля - в трёхкомнатной квартире все шесть подоконников были заняты семенами: на кухне подоконник занимал уложенный на кусок материи картофель для посадки "первой волны" - специальный сорт, подписанный на отдельной картонке тещиными каракулями с названием и датой, прорастающий и воняющий соответственно своей природе...
В зале: на одном подоконнике размещались так же воняющие семена картофеля "второй волны" посадки, уже другого сорта, тоже с датой высадки на картонке, рядом на другом подоконнике стояла в ящиках рассада помидоров, дальше стояли самодельные бумажные стаканчики с рассадой кабачков, тыквы, прочей муры, потом ещё были стаканчики с разными видами огурцов и дынь, да ещё неведомые мне доселе патиссоны, все это поливалось, влажность в квартире была ужасная, но вся жизнь в доме была подчинена только будущему урожаю!..
Хрущев так не носился со своей кукурозой, как мы тряслись над этой комнатной "оранжереей"!..
Проветрить квартиру - это было равносильно самоубийству!..
Нет, теща не орала, не ругалась, не причитала, нет, она просто молча падала на кровать и тесть весь день ее отпаивал и откармливал с ложечки, в таком она была шоке от риска простудить всю приготовленную ею к посадке зелепню!..
А где-то с апреля месяца квартира превращалась в настоящие джунгли: растения подрастали, аромат стоял соответствующий, внимание тещи стопроцентно переключалось на судьбу будущего урожая и соответственно: подгорала на сковородке жареная ею к обеду картошка, "убегало" из кастрюли на плиту молоко, прогорала-затухала печь и приходилось ее заново растапливать по нескольку раз, макароны в кастрюле растворялись без осадка - все тещино внимание было подчинено только рассаде!..
Так что, питалась вся семья подгорелой картошкой и пережареными котлетами почти ежедневно...
Тесть к этому давно привык, постоянную изжогу сносил молча, глотая соду пачками, жена тоже ничему не удивлялась, она с детства к этому привыкла, а я тихо продолжал обалдевать, не смея "лезть в чужой монастырь со своим уставом"...
Но!..
Но, друзья!..
Надо, всё-таки, отдать должное теще-ботанику!..
Осенью все ее весенние бурные хлопоты окупались с лихвой, этого отрицать нельзя!..
И помидоры были огромных размеров, и кабачки были величиной с доброго поросёнка, и тыквы были неподъемных обхватов, а вот картошка...
Картошка, она и есть картошка - ничего выдающегося из тщательно отобранных и выхоленных семян не произрастало!..
Все было, как у всех: выкопали, ссыпали в подполье и съели к весне за милую душу, вот и все!..
Зато, сегодня нам есть, что вспомнить и чему улыбнуться, спасибо теще и тестю за оказанное удовольствие!..
А вообще-то...
Людьми они были хорошими!..
Педагоги по образованию и по состоянию души, прошли они тяжеленную жизненную школу рука об руку, трудясь в послевоенных детских домах, в интернатах, в самых глухих и отдаленных селах огромной Сибири, куда тесть постоянно отправлялся партией "на прорыв", а теща, как жена декабриста, собрав узлы, тетради и детей, отправлялась вместе с мужем, не задумываясь ни на секунду!..
Вырастили так же они троих ребятишек, дали каждому образование, помогали, как могли, им в лихие 90-е, делясь с ними скудной пенсией и теми же продуктами с огорода...
Светлая им память...
А что касается странностей и чудачеств...
Были они у них, не отнимешь, но..
А у кого из нас их нет, честно говоря?..
... ... ...
Александр Волков...