Каков секрет идеальных блинчиков?

Делимся своим: сковорода специальной формы из набора посуды Polaris EasyKeep-6D. У неё три плюса:
+ Тесто быстро схватывается и не пригорает.
+ Бакелитовая ручка не нагревается во время готовки.
+ Тесто удобно распределять по сковороде, чтобы получить идеальную форму.
А какие лайфхаки у вас? Может, щепотка соды и стакан кипятка для идеального блинного теста? Поделитесь в комментариях!
Ссылка на набор посуды Polaris EasyKeep-6D - 6 предметов: https://polaris.ru/catalog/nabory/polaris-easykeep-6d/?utm_source=ok&utm_medium=free&utm_campaign=polaris_home_official-group&utm_content=alldevice_media_post&utm_term=polaris-easykeep-6d-11032024 #Посуда #Polaris