Как приготовить самую вкусную шарлотку?

😋
✅ Как можно сильнее взбить яйца, чтобы их вкус не чувствовался в пироге.
✅ Отдельно взбить сливочное масло с сахаром, тогда шарлотка станет пышной и воздушной.
✅ Выбирать кисло-сладкие яблоки, которые не слишком увлажнят тесто.
✅ Добавить в тесто сметану для нежности.
А какие хитрости знаете вы? Расскажите в комментариях 😊