Ризотто — популярное итальянское блюдо из риса 🇮🇹 Но не думайте, что это обычная каша, похожая на рисовый суп!

Несмотря на текучую консистенцию, настоящее ризотто должно быть «аль денте», то есть «на зубок». Это означает, что зёрнышки надо слегка не доварить. Для этого выбирайте правильный сорт риса — например, арборио.
Приготовить традиционное ризотто с грибами и шпинатом очень просто — если вам помогает мультиварка Polaris PMC 0360D. Включайте наш новый видеорецепт и вдохновляйтесь на новые кулинарные свершения! 😋