Когда нужно много заморозить, а места в морозилке нет ✅

Я делаю на разнос, по размеру морозилки пока готовлю второй, первый уже замёрз,

️

Здорово, спасибо за совет

Я ещё в 80-х годах купила набор - 4 подложки алюминиевых, каждая на 70 пельменей, две пластинки с прорезями, с помощью которых подложки компактно собираются в 4 этажа, кастрюля, вторая кастрюля с отверстиями, типа дуршлага. Наливаешь воду в кастрюлю, ставишь дуршлаг в воду, закрываешь крышкой, после закипания воды варишь пельмени, вытаскиваешь вместе с дуршлагом. Никогда пельмени ко дну не прилипнут и не слипнутся. Хороший набор, лет 40 у меня и ничего ему не сделалось. Кстати, в наборе шла скалка и пластина для быстрой лепки пельменей….Больше нигде не встречала таких вещей.

И я так делаю. Замёрзшие в пакетик и т.д.

Ну почему же?В современных холодильниках есть функция мгновенной заморозки...

Вы провьрте на опыте!!!

Вы все забыли за соседей. Налепили ,отнесли одной соседке для заморозки под 10 процентов,другой,третьей. И чем больше соседей подключите тем лучше будет сохраность ваших пельменей в момент ЧС.

Правда нужно переодически переворачивать что бы все замерзли

Я налепила несколько маленьких досточек и в морозилку. Пока следующую партию леплю,те подмёрзли. Пересыпаю их в мешочки и в морозилку. Накладываю другую партию на заморозку. До 200 штук намораживаю за раз.

Я больше по 500 и больше , складываю в двойные пакеты

Идея очень хорошая

А к целлофану не прилипнут без муки