Селедка по домашнему

Необходимые продукты на 2 рыбки:
250 мл. воды кипяченой прохладной воды
гвоздика 3 штуки
кориандр зерна пол чайной ложки
соль 1,5-2 ч. ложки
сахар пол чайной ложки
лавровый лист 2-3 шт.
перец черный горошек 6 шт.
Способ приготовления:
В воде растворить соль и сахар. Рыбу почистить, порезать кусочками, сложить в ёмкость, посыпать специями и залить водой. Убрать в холодильник на 1,5-2 суток.
Подавать с лучком и маслицем! Приятного аппетита!