Новогодний Рецепт🥂🍾"Ложная Икра"!

Замечательная, известная, бюджетная
закуска из сельди на праздник и в будни - Объедение! Сытно, просто и очень
вкусно! Такую Икру-Паштет можно мазать на хлебушек, на колечки огурцов, на
крекеры, нафаршировать яйца, лукошки из отварного картофеля и тарталетки.

gif
Ингредиенты
1 сельдь
2 моркови отварной
2 плавленых сыра
100-150 г сливочного масла

Готовим:
Не мельчите в блендере – будет некрасивая жеванная масса!

Измельчить в мясорубке: Отварную, очищенную от шкурки Морковь + Сельдь + Плавленый сыр + Сливочное масло.

Я молола дважды, чтобы икра вышла нежной, как паштет.
Получилось невероятно вкусно и очень сытно.
Такую икру-паштет можно мазать на хлебушек, а можно, поместить всю массу в мешок с насадкой и выдавить на крекер или на колечки огурцов.
С крекерами такая закуска мне понравилась больше всего.
В холодильнике хранить просто в баночке, не на печенье или огурце
(просто размокает), до 5 дней.
Надо сказать, прекрасно сохраняется в холоде, не теряя привлекательного внешнего вида.

Украсила такую закуску белковой икрой.
Приятного аппетита!

Комментарии