Покупаем антижир.Прыскаем фильтры закрываем в полиэтиленовый пакет на незначительное время затем открываем и легонько струшиваем весь жир.Фильтры чистые.

В посудомоечной машине лучше всего очищается.

Есть средство "Azelit" с распылителем: также кладезь в противень, покрывает с распылителя по сетке через некоторое время(смотришь как уже отошел жир)смываешь даже холодной водой.