Дорогие мои читатели!

Даю деткам место пирожных и сама ем с удовольствием! Просто очуметь какая вкусная шоколадная паста.



Ингредиенты:

-1 стакан молока (250 мл).
-3 стол.ложки какао порошка.
-3 стол.ложки сахара.
-3 стол.ложки муки.
-70-80 грамм сливочного масла.

Я эту вкуснятину готовлю так.

Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао.
Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать  мука.
Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня.
Минут 20 дадим остыть.
Теперь кладем кусочки  масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела.
Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано)
Перекладываю массу в баночку.  Кусочки шоколада растеклись.
Вкусно.
Если ещё добавить молотых орехов, вообще супер!

Комментарии