Выбор блюд на сегодня 😋

▪ Шашлык из свинины
Я нарезала свинину на кусочки, приправила их чесноком, перцем, копчёной паприкой, соевым соусом и горчицей. Оставила на ночь для маринования. Затем обвалила каждый кусочек во взбитом яйце и муке, снова в яйце, и обжарила на гриле по 5 минут с каждой стороны.
▪ Каша гречневая
Приготовила гречку в качестве гарнира и добавила немного сливочного масла.
▪ Соус грибной
Лук вместе с шампиньонами обжарила до золотистого цвета и полного испарения влаги. Посолила, поперчила, добавила сметану 20%. Всё тщательно перемешала и посыпала мелко нарезанным укропом.
▪ Салат по-гречески
Помидоры, огурцы, перец, сыр (фета или брынза) порезала кубиками, лук нарезала кольцами. Заправила смесью лимонного сока, масла, соли, перца и добавила зелень. Посыпала сыр прованскими травами.
▪ Рулет с начинкой из творога и банана
Смешала творог (250 г) с одним яйцом и размятым в пюре бананом, добавила сахар. Начинку выложила на лаваш, завернула в рулет, смазала сметаной (или яйцом), посыпала кунжутом и запекла до золотистой корочки (примерно 30 минут).
Какое из этих блюд тебе понравилось бы попробовать? 😊