Комментарии
- Предыдущие комментарии
- В начало
- 18 июл 2019 20:39Здравствуйте! Насколько я знаю соус тар-тар готовится так:майонез,соленые или маринованые(огурцы лучше их), чеснок и каперсы. И для жидкости добавляется сок маринованных или солёных огурцов. По вкусу. Просто я повар и мы в Монастыре готовим именно так
- 18 июл 2019 20:42Извиняюсь и горчица по вкусу. Так мы готовим соус к рыбе, хотя просто вкусно к чему угодно.
- 18 июл 2019 20:50И да чеснок через чесноковыжималку, огурцы мелко порезать каперсы так же, но их надо на четверть от всего и майонез лучше разбавлять соком от огурцов, но ещё раз повторюсь маринованные лучше, вкуснее, но у каждого свой вкус и решать каждому самому.
- 22 июл 2019 15:36Какую горчицу? Есть же сладкая, зернистая и вырви глаз острая
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
СОУС "ТАРТАР"
Ингредиенты:
● Майонез
● Сметана
● Вареный желток
● Горчица
● Соленые огурчики
Приготовление:
Смешать сметану и майонез один к одному, протереть туда желток, добавить по вкусу горчицы, натереть соленые огурчики, и посолить, если нужно. Чудесный соус к пельменям, пасте, да и просто на хлеб.
#Рецепт