Кто помнит эту бабушкину шинковку??

как всей семьей собирались на мероприятие «квасить капусту»? ❤
⠀
- капусту шинкуем (с любовью конечно)
- на каждые 2 кочана - 2 горсти моркови и 1 горсть соли
- иногда вспоминаем про перец горошком
- снизу и сверху зонтики укропа.
- ставим под пресс
- несколько дней стоит в тепле, протыкаем до дна
- затем на холод.
⠀
Все, вы хозяюшка!!
@selchanka_