Салат "Белочка"

Очень нежный салатик, но огурчик придает ему свежести. Этот рецепт салата я взяла у кориянки которая продавала салаты. Почему именно "Белочка" называется непонятно))) но мне он очень нравится)
Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show/117818