Что нам понадобится: 2 стакана риса ½ стакана растительного масла ½ стакана сухофруктов(изюм, курага или чернослива) Луковица 3 моркови 2 стакана воды соль по вкусу Способ приготовления: Очисти и нарежь мелко луковицу. Очисти, вымой и натри на крупной терке морковь. В утятницу или чугунок с крышкой налей растительное масло и поставь на огонь. Когда над маслом появится дымок, положи в него подготовленные лук и морковь. Помешай, сделай небольшой огонь и закрой утятницу крышкой. 20 минут в твоем распоряжении. За это время перебери рис и вымой 5-6 раз. Вымой сухофрукты. Затем сними крышку с помощью прихваток, и налей 2 стакана воды, посоли, положи рис и сухофрукты и вари на медленном огне без крышки. Когда вся вода выкипит, проткни плов до дна палочкой и влей в это отверстие немного воды. Закрой крышкой и потуши еще минут 10. Плов мешать нельзя. Приятного аппетита 😋!
ФРУКТОВЫЙ ПЛОВ
Что нам понадобится:
2 стакана риса
½ стакана растительного масла
½ стакана сухофруктов(изюм, курага или чернослива)
Луковица
3 моркови
2 стакана воды
соль по вкусу
Способ приготовления:
Очисти и нарежь мелко луковицу. Очисти, вымой и натри на крупной терке морковь. В утятницу или чугунок с крышкой налей растительное масло и поставь на огонь. Когда над маслом появится дымок, положи в него подготовленные лук и морковь. Помешай, сделай небольшой огонь и закрой утятницу крышкой. 20 минут в твоем распоряжении. За это время перебери рис и вымой 5-6 раз. Вымой сухофрукты.
Затем сними крышку с помощью прихваток, и налей 2 стакана воды, посоли, положи рис и сухофрукты и вари на медленном огне без крышки. Когда вся вода выкипит, проткни плов до дна палочкой и влей в это отверстие немного воды. Закрой крышкой и потуши еще минут 10.
Плов мешать нельзя.
Приятного аппетита 😋!